联系方式
- 联系人: 章先生
- 手机:400-107-1090
- 地址: 中国 江西省 南昌市 东湖区青山南路37号
- 邮编:330000
产品列表
-
欧慕斯发酵酸奶饮品原味 ¥9.88元/瓶 议价
-
-
-
简雅中国梦全德酒坊3白酒 ¥98.0元/瓶 议价
-
-
圣果骑士罗纳河谷干红葡萄酒 ¥2688.0元/瓶 议价
-
西澳鹰王2016简雅V8系列 葡萄酒 ¥168.0元/瓶 议价
-
详情
葡萄酒的储藏方法及注意事项盘点
葡萄酒对气味十分敏感,为了防止难闻的气味影响葡萄酒,应保证良好的通风。
气味
葡萄酒对气味十分敏感,为了防止难闻的气味影响葡萄酒,应保证良好的通风。由于储藏过程中葡萄酒时刻都在通过软木塞进行“呼吸”,所以要用流动的新鲜空气驱赶酒窖中的霉味和腐烂的气味。在大型的葡萄酒储存设施中,空气的过滤也是必不可少的措施,这样可以防止和气味。
光线
酒中的单宁遇光会迅速氧化,从而降低葡萄酒的品质。太阳光和紫外线都会使葡萄酒加速氧化,丧失其中一些风味,特别是白葡萄酒和起泡葡萄酒,由于储藏在浅色的玻璃瓶中,更容易受到光线的损害。因此,葡萄酒应该储存在光线较暗的地方。光线较暗的条件下
温度
葡萄酒贮藏时,温度应该保持在10-15℃之间,12℃的温度。温度小幅浮动不会对葡萄酒造成太大影响,但防止短期内温度大幅浮动。
湿度
湿度应保持在70%左右。为提高空气湿度,可以用碟子盛一块带水的海绵放在旁边。
放置方式
平卧。平卧可以使软木塞接触酒液,保持湿润,防止空气或进入酒瓶中
避免震动
贮藏过程中,应该避免葡萄酒频繁震动。如果将葡萄酒放在冰箱中,可能会受到冰箱定期震动的影响,因此冰箱并不适合长期储藏葡萄酒。开瓶数小时后,葡萄酒的品质会逐渐下降,所以应尽快饮用。
但如果开瓶后未喝完的葡萄酒该怎么储存呢?
以下的几个方法有助于储存开瓶后的葡萄酒,尽量延缓葡萄酒变质的时间:
1)冷藏放置:可以放置在冰箱内,当然有的冰箱存放,这样可以防止串味。
2)重新封口:把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里,并用保鲜膜缠绕,防止空气进入。
3)直立放置:这样可以减小酒液和瓶中空气的接触面积,减缓氧化速度。
4)换瓶:如果有纯净干燥的螺旋盖葡萄酒瓶,可以选择将剩余的葡萄酒倒入新酒瓶中,然后拧紧螺旋盖冷藏放置即可。
5)采用真空瓶塞:真空瓶塞可以在真空泵的作用下把空气抽出酒瓶,如此可以帮助葡萄酒保存更久。
最新资讯
-
10条基本的葡萄酒小常识
葡萄酒越来越受欢迎,那么你对葡萄酒的了解到底有几分呢?有不小消费者对于葡萄酒并不了解,只能按照别人的观点、推荐区选择葡萄酒、饮用葡萄酒,其实关于葡萄酒有很多小的知识点,了解了这些要点你就对葡萄酒有了初步的认识了。
-
葡萄酒入门之葡萄酒常识篇
现在凡是稍微正式一点的场合,都会出现葡萄酒的身影。所以,懂点葡萄酒的话,肯定会有助于人际交往,起码也能让你在别人面前有点炫耀的资本,对吧!那么,就跟着红酒百科全书一起来看看下面的内容,保你不再当门外汉!
-
江西简雅酒庄 :面向社会招聘公告!!!
号外!号外!号外!!!大哥哥姐们……来来来……往这儿看、往这儿瞧呐,正在找工作的小哥哥姐们,你们的工作有着落啦!!!《江西简雅酒庄》因公司需求,现面向社会招聘啦!!快快进入公众号,进里边儿瞧瞧,总有一款适合您!!
-
红酒是真是假,看这六点就知道!
近几日好友们的留言蜂拥而至,小弟在细心梳理下发现好多朋友都在询问“如何鉴别真假红酒”这一问题。真假红酒的鉴别其实很简单,主要从“证书、标签、条形码、计量单位、酒帽、酒塞”这六个方面进行鉴别即可。
-
喝完葡萄酒,舌头为什么会发黑?是酒质问题吗?
每次喝完葡萄酒,如果没有漱口的话,你会发现自己舌头上会有一层紫色,而喝的酒越多,嘴巴的颜色越深,那这是什么原因造成的呢?小弟记得葡萄酒中有一种叫做单宁的物质,而酒液有酸涩味也是单宁在起作用,那咱们喝完酒舌头会发黑,是不是酒中的单宁在起作用呢?
-
万元奖品征集广告语!!!
公司永续创新、聚力前行!为了加强品牌与消费者的互动,体现品牌核心价值,现重金向社会广泛征集广告语,翘首企盼各路英才参与!